Η ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει τροφές και από τις πέντε διατροφικές ομάδες και καλύπτει συνολικά τις ανάγκες ενός ανθρώπου. Η ισορροπημένη διατροφή βοηθά στη διατήρηση της καλής υγείας και στη μείωση του κινδύνου για σωματικές και ψυχικές παθήσεις.
Η ισορροπημένη διατροφή είναι αυτή που καλύπτει τις ανάγκες μας σε θρεπτικά συστατικά. Όλοι μας χρειαζόμαστε ένα συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων και θρεπτικών συστατικών για να μείνουμε υγιείς.
Η ισορροπημένη διατροφή παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι καταναλώνετε παραπάνω θερμίδες.
Είναι σημαντικό να ακολουθείτε την διατροφική πυραμίδα, ωστόσο καλό είναι να καταναλώνετε τροφές και από τις πέντε κατηγορίες τροφίμων.
Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:
Η ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει πολλές τροφές από τις παρακάτω ομάδες:
Στην κατηγορία της πρωτεΐνης περιλαμβάνονται το κρέας, τα αυγά, τα ψάρια, τα όσπρια.
Οι άνθρωποι που είναι vegan (χορτοφάγοι) προσλαμβάνουν πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης. Δεν καταναλώνουν κρέας, ψάρια ή γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά η διατροφή τους περιέχει τροφές που τους παρέχουν παρόμοια θρεπτικά συστατικά.
Το τόφου και τα φασόλια, για παράδειγμα, είναι πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης. Οι άνθρωποι που έχουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να ακολουθήσουν μια ισορροπημένη διατροφή επιλέγοντας άλλες τροφές που περιέχουν θρεπτικά συστατικά.
Για να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή καλό είναι να αποφεύγετε ή να περιορίσετε:
Η ισορροπημένη διατροφή έχει πολλά οφέλη που περιλαμβάνουν: