Διατροφή & θερμίδες
9 Νοεμβρίου, 2022
Ολιστική διατροφή Η ολιστική προσέγγιση στη διατροφή είναι θεμελιώδης για την αντιμετώπιση των θεμάτων υγείας. Πολλές τροφές επιβαρύνουν την φλεγμονή και τα αυτοάνοσα νοσήματα. Η ολιστική […]
20 Οκτωβρίου, 2022
Γκουαρανά Το γκουαρανά (guarana) είναι ένα φυτό (P. cupana ή P. sorbilis) που ευδοκιμεί σε συγκεκριμένες περιοχές του Αμαζονίου στη Βραζιλία. Είναι ένα αναρριχώμενο φυτό και […]
4 Σεπτεμβρίου, 2022
Κάππαρη Η κάππαρη είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό της Μεσογειακής κουζίνας. Τα βρώσιμα μπουμπούκια του φυτού είναι μικρά αλλά γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Η κάππαρη ή […]
19 Αυγούστου, 2022
Τυριά χωρίς αλάτι | Ανάλατα τυριά Όλοι μας γνωρίζουμε ότι κάθε φαγητό είναι πολύ πιο γευστικό με λίγο τυρί. Ωστόσο, όταν κάποιος πρέπει να προσέχει το […]
19 Ιουλίου, 2022
Βιοφλαβονοειδή Τα εσπεριδοειδή είναι γνωστά για την πανίσχυρη αντιοξειδωτική τους δράση. Όμως αυτό δεν αφορά μόνο το περιεχόμενό τους σε βιταμίνη C. Συγκεκριμένες ενώσεις στα εσπεριδοειδή, […]
15 Ιουλίου, 2022
Λουτεΐνη Η λουτεΐνη είναι μια ουσία που υπάρχει φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Ειδικά σε όσα έχουν βαθύ πράσινο, πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα. Η λουτεΐνη […]
12 Ιουλίου, 2022
Κουρκουμάς Ο κουρκουμάς είναι ένα κίτρινο μπαχαρικό που η χρήση του είναι γνωστή εδώ και αιώνες στην Ασία. Ο κουρκούμας έχει γίνει πρόσφατα δημοφιλής στη Δύση. […]
8 Ιουλίου, 2022
Πράσινες πούδρες Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα στη διατροφή μας. Mας παρέχουν τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που έχουμε ανάγκη. Ωστόσο, τα τελευταία […]
5 Ιουλίου, 2022
Χαρούπι Η χαρουπιά έχει φρούτα τα οποία μοιάζουν σαν σκούρα καφέ μπιζέλια, τα οποία περιέχουν πολτό και σπόρους. Το χαρούπι είναι ένα γλυκό και υγιεινό υποκατάστατο […]
