Λιναρόσπορος: ιδιότητες και οφέλη

Λιναρόσπορος - ιδιότητες και οφέλη

Ο λιναρόσπορος για πολλούς αιώνες είναι γνωστός για τα οφέλη του στην υγεία και στις ημέρες μας χαρακτηρίζεται ως superfood (υπερτροφή).

Ποια είναι όμως τα οφέλη του λιναρόσπορου;

1. Πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά

Ο λιναρόσπορος διακρίνεται σε καφέ και χρυσό, και είναι εξίσου θρεπτικός. Μια κουταλιά της σούπας περιέχει σημαντικό ποσοστό πρωτεΐνης, φυτικών ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, και αποτελεί μια πηγή πλούσια σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Τα οφέλη του λιναρόσπορου οφείλονται στα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, στις λιγνάνες και στις φυτικές ίνες.

2. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Αν είστε χορτοφάγοι ή δεν τρώτε ψάρι, ο λιναρόσπορος είναι η καλύτερη πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε α-λινολενικό οξύ , το οποίο είναι ένα από τα πιο σημαντικά λιπαρά οξέα που πρέπει να λαμβάνουμε από τις τροφές καθώς δεν παράγεται από το σώμα μας. Το α-λινολενικό οξύ έχει οφέλη στη λειτουργία της καρδιάς και συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

3. Πλούσιος σε λιγνάνες

Ο λιναρόσπορος περιέχει θρεπτικά συστατικά που αποκαλούνται λιγνάνες, οι οποίες είναι πανίσχυρα αντιοξειδωτικά και έχουν ιδιότητες οιστρογόνων. Έτσι ίσως να βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου του προστάτη, καθώς και άλλες μορφές καρκίνου.

4. Πλούσιος σε φυτικές ίνες

Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και έτσι προάγει τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και μπορεί να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού συστήματος.

5. Μείωση της χοληστερόλης

Επειδή ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και να παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.

6. Αρτηριακή πίεση

Ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθά στην μείωση της αρτηριακής πίεσης (υπέρταση).

7. Περιέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες

Ο λιναρόσπορος είναι μια καλή πηγή φυτικών πρωτεϊνών και μπορεί να είναι μια συμπληρωματική πηγή πρωτεΐνης για τους ανθρώπους που δεν τρώνε κρέας.

8. Έλεγχος γλυκόζης στο αίμα

Ο διαβήτης τύπου-2 είναι ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας παγκοσμίως. Τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα οφείλονται στην αδυναμία του σώματος να εκκρίνει ινσουλίνη ή λόγω αντίστασης σε αυτή.

Ο λιναρόσπορος ίσως να μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης εξαιτίας της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Μπορεί να είναι ωφέλιμος στη διατροφή των ανθρώπων με διαβήτη.

9. Βοηθά στο αίσθημα πείνας

Αν έχετε την τάση να τσιμπολογάτε ανάμεσα στα γεύματα, ίσως είναι καλό να βάλετε το λιναρόσπορο στη διατροφή σας για να κρατήσετε μακριά τις λιγούρες.

Οι φυτικές ίνες του λιναρόσπορου βοηθούν στον έλεγχο και απώλεια του βάρους καταστέλλοντας την πείνα και αυξάνει την αίσθηση της πληρότητας.

Ο λιναρόσπορος θα σας βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους και της όρεξης και είναι ένα υλικό που μπορείτε εύκολα να το προσθέσετε στη διατροφή σας.