Δίαιτα & Απώλεια Βάρους

Πουρίνες
Οι πουρίνες παράγονται φυσικά στο σώμα μας και περιέχονται και σε κάποιες τροφές. Αποτελούν δομικό στοιχείο του DNA και του RNA. Υπάρχει μια λανθασμένη αντίληψη...

Σκόρδο: μια πανίσχυρη ασπίδα για τον οργανισμό
Το σκόρδο είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό στην μαγειρική, αλλά από την αρχαιότητα είναι πολύ γνωστό για τα οφέλη του στην υγεία. Πολλές από τις...

Χρώμιο: η σημασία του στην υγεία
Το χρώμιο είναι ένα ουσιαστικό ιχνοστοιχείο που παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες λειτουργίες του σώματος. Πιο συγκεκριμένα, το χρώμιο σχηματίζει ένα σύμπλοκο στο σώμα που...

Τι είναι η λεκιθίνη;
Η λεκιθίνη (α-φωσφατιδυλοχολίνη) ανήκει σε μια ομάδα χημικών ουσιών που ονομάζονται φωσφολιπίδια. Τα φωσφολιπίδια είναι απαραίτητα για τη σύνθεση της κυτταρικής μεμβράνης και είναι ουσιαστικά...

Τι είναι τα superfoods;
Τα superfoods (υπετροφές) είναι τροφές, κυρίως φυτικής προέλευσης αλλά περιλαμβάνουν μερικά ψάρια και γαλακτοκομικά, που έχουν υψηλή διατροφική αξία και έτσι είναι πολύ ωφέλιμες για...

Τριγλυκερίδια και υγεία της καρδιάς
Τα τριγλυκερίδια είναι μια μορφή λιπαρών οξέων (λίπους) που κυκλοφορούν στο αίμα. Οι τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά μετατρέπονται σε τριγλυκερίδια τα οποία αποθηκεύονται στα λιποκύτταρα...

Κετογονική δίαιτα
Η κετογονική δίαιτα (κετο δίαιτα) είναι μια δίαιτα με ελάχιστους υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να καταναλώσετε συνολικά έως 30 gr (τριάντα γραμμάρια) υδατανθράκων...

Καλή και κακή χοληστερόλη
Η χοληστερόλη συχνά αναφέρεται με αρνητική έννοια, αλλά είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του σώματος. Το σώμα χρησιμοποιεί την χοληστερόλη για να συνθέσει ορμόνες...

Τα οφέλη της βρώμης στην υγεία
Η βρώμη (Avena sativa) είναι ένα δημητριακό και αποτελεί μια συχνή επιλογή για το πρωινό. Η βρώμη περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και αποτελεί μια καλή πηγή...

Τι είναι η τροφική δυσανεξία;
Η τροφική δυσανεξία είναι η υπερευαισθησία σε κάποια τροφή, και αναφέρεται στη δυσκολία της πέψης συγκεκριμένων τροφών. Είναι σημαντικό να πούμε ότι η δυσανεξία σε...