Δίαιτα & Απώλεια Βάρους

Κολοκυθόσπορος: οι ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία
Ο κολοκυθόσπορος, ο γνωστός σε όλους μας πασατέμπος, είναι μια πλούσια πηγή υγιεινών ελαίων, μαγνησίου και άλλων θρεπτικών συστατικών που ενισχύουν την υγεία της καρδιάς,...

Φαγόπυρο: θρεπτικά συστατικά και οφέλη
Το φαγόπυρο ανήκει σε μια ομάδα τροφών που ονομάζονται ψευδοδημητριακά, και οι σπόροι του μοιάζουν με τους σπόρους των σιτηρών. Τα δύο κυριότερα είδη είναι...

Σορβιτόλη: οφέλη και παρενέργειες
Η σορβιτόλη συνήθως χρησιμοποιείται ως εναλλακτικό γλυκαντικό. Είναι μια μορφή αλκοόλης σακχάρου , μια πολυόλη, που υπάρχει σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως τα μήλα,...

Τροφές για έναν καλό ύπνο
Ο ύπνος αποτελεί σημαντικό κομμάτι για την λειτουργία του οργανισμού μας και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες όπως η διατροφή. Μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν τροφές...

Λινέλαιο: ιδιότητες και οφέλη
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το λινέλαιο εδώ και χιλιάδες χρόνια καθώς έχει πολλά οφέλη στην υγεία. Το λινέλαιο προέρχεται από το λιναρόσπορο ο οποίος συνθλίβεται σε...

Αυτοφαγία και αποτοξίνωση
Το σώμα μας βρίσκεται σε συνεχή κατάσταση ανανέωσης. Κάθε δευτερόλεπτο πεθαίνουν κύτταρα, ενώ δημιουργούνται νέα. Νέες πρωτεΐνες σχηματίζονται ενώ άλλες αποδομούνται. Όταν ένα κύτταρο φτάνει στο...

Κακάο: οι ευεργετικές του ιδιότητες
Το κακάο είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια για την γεύση του και τα εξαιρετικά οφέλη του στην υγεία. Προέρχεται από ψημένους κόκκους κακάου, και...

Ουρικό οξύ: τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να τρώμε
Το ουρικό οξύ δημιουργείται όταν το σώμα διασπά τις πουρίνες. Η μεγαλύτερη ποσότητα του ουρικού οξέος διαλύεται στο αίμα, περνά στους νεφρούς και αποβάλλεται από...

Ταχίνι: οφέλη και διατροφική αξία
Το ταχίνι είναι ένα είδος βουτύρου που προέρχεται από το σουσάμι που συνθλίβεται σε σκόνη και καβουρδίζεται. Είναι πολύ γνωστό στη Μεσογειακή κουζίνα, αλλά χρησιμοποιείται...

Σίδηρος
Ο σίδηρος (Fe) είναι ένα μεταλλικό στοιχείο που χρησιμοποιεί το σώμα για να σχηματίσει την αιμοσφαιρίνη. Η αιμοσφαιρίνη εντοπίζεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια του αίματος και...