Βότανα & Superfoods

Παραδοσιακή Κινεζική ιατρική, βιταμίνες και βότανα
Το άγχος και η κατάθλιψη είναι ψυχικές διαταραχές με διαφορετικές εκδηλώσεις. Το στρες είναι το πιο συχνό, καθώς αποτελεί μια φυσιολογική απόκριση του οργανισμού. Όλοι...

Σπόροι Chia: ιδιότητες και οφέλη (Τσία)
Οι σπόροι Chia (τσία) θεωρούνται superfood και είναι πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Οφέλη στην υγεία Παρακάτω είναι μερικά από τα οφέλη για την...

Τσάι μάτσα (matcha) – Οφέλη και παρενέργειες
Το πράσινο τσάι αποτελεί κομμάτι της υγιεινής διατροφής, αλλά τα τελευταία χρόνια μια άλλη μορφή του γίνεται πιο δημοφιλής: το τσάι μάτσα (matcha). Τι είναι το...

Καλέντουλα – θεραπευτικές ιδιότητες
Η καλέντουλα, γνωστή ως Calendula officinalis, είναι ένα από τα πιο φημισμένα βότανα στη δυτική βοτανοθεραπεία. Είναι συγγενικό με την μαργαρίτα και είναι ένα μονοετές...

Αρώνια
Η αρώνια είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που ευδοκιμεί στην Ανατολική Ευρώπη και στη Ρωσία. Έχει τρεις διακριτές ποικιλίες με διαφορετικό χρώμα καρπών. Οι καρποί της...

Κενταύριο
Το κενταύριο (Centaurium erythraea) ανήκει στην οικογένεια των γεντιανοειδών και στο γένος ερυθραία. Ευδοκιμεί σε Ευρώπη, δυτική Ασία, βόρεια Αφρική και νότιο Αμερική. Η ερυθραία...

Ροδιόλα: τα οφέλη της στην υγεία
Η ροδιόλα είναι ένα βότανο που αναπτύσσεται στο ψυχρό κλίμα των βουνών της Ευρώπης και της Ασίας. Οι ρίζες του είναι προσαρμογόνες (adaptogens), προσαρμόζουν τη...

Κουρκουμίνη και κατάθλιψη
Ο κουρκουμάς έχει εδώ και πολλά χρόνια και ιατρική χρήση, καθώς περιέχει μια δραστική ουσία, την κουρκουμίνη, η οποία έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι...

Η διατροφική αξία του κράνμπερι
Το πιο γνωστό είδος κράνμπερι ευδοκιμεί στη Βόρεια Αμερική (Vaccinium macrocarpon). Το κράνμπερι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του...

Κινόα: διατροφική αξία και οφέλη στην υγεία
Η κινόα είναι γνωστή ως η "μητέρα των δημητριακών", καλλιεργείται εδώ και πέντε χιλιάδες χρόνια στην Νότια Αμερική και αποτελεί βασικό στοιχείο διατροφής της περιοχής...