Δίαιτα & Απώλεια Βάρους
Καρότο: οι ευεργετικές του ιδιότητες
Τα καρότα είναι ένα από τα πιο σημαντικά λαχανικά και η πιο δημοφιλής ρίζα παγκοσμίως. Είτε τα τρώτε ωμά, είτε μαγειρεμένα είτε σε χυμό έχουν...
Ελαιόλαδο: οι ευεργετικές ιδιότητες του “υγρού χρυσού”
Το ελαιόλαδο προέρχεται από τις ελιές, τον καρπό του ελαιόδεντρου. Η παραγωγή του είναι εξαιρετικά απλή. Υπάρχουν πολλοί τύποι ελαιόλαδου αλλά είναι πολύ σημαντικό να...
Λεμόνι: θρεπτική αξία και οφέλη
Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι τα λεμόνια να δίνουν γεύση στα φαγητά ή στα γλυκά και συνοδεύουν το νερό μας. Όμως το λεμόνι ανήκει στην κατηγορία...
Ρόδι: διατροφική αξία και οφέλη
Το ρόδι είναι ο καρπός της ροδιάς και οι σπόροι του είναι γνωστοί για το κόκκινο χρώμα και τη γλυκιά τους γεύση. Το ρόδι αποτελεί...
Υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες αποτελούνται από μόρια σακχάρων. Τα μόρια αυτά συνδέονται μεταξύ τους και σχηματίζουν το άμυλο και τις φυτικές ίνες. Στο σώμα το άμυλο και τα...
Μανιτάρια: διατροφική αξία και οφέλη
Τα μανιτάρια είναι βρώσιμοι μύκητες και περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν πολλά είδη μανιταριών (όπως το γανόδερμα) με διαφορετικά θρεπτικά στοιχεία. Η υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει μανιτάρια...
Γκρέιπφρουτ: ποια είναι τα οφέλη του
Το γκρέιπφρουτ είναι ένα εσπεριδοειδές φρούτο με γεύση που κυμαίνεται από γλυκόπικρη ως ξινή. Εμφανίστηκε τον 18ο αιώνα από τη διασταύρωση της φράπας και του...
Σταφίδα: οι ευεργετικές της ιδιότητες
Οι σταφίδες είναι σταφύλια που έχουν αποξηρανθεί στον ήλιο και μπορεί να είναι ξανθές όπως η σουλτανίνα ή μαύρες όπως η Κορινθιακή σταφίδα. Χρησιμοποιούνται συχνά...
Ταυρίνη: ο ρόλος της στο σώμα και παρενέργειες
Η ταυρίνη είναι ένα αμινοξύ που παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες μεταβολικές διαδικασίες στον οργανισμό μας, και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Όμως λίγα στοιχεία είναι γνωστά...
Δείκτης μάζας σώματος – ΔΜΣ
Ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) είναι μία μέτρηση που χρησιμοποιείται ως μέθοδος προσδιορισμού του λίπους στο σώμα ενός ανθρώπου. Ο δείκτης μάζας σώματος (BMI, Body...