Η κινόα είναι γνωστή ως η "μητέρα των δημητριακών", καλλιεργείται εδώ και πέντε χιλιάδες χρόνια στην Νότια Αμερική και αποτελεί βασικό στοιχείο διατροφής της περιοχής...
Τι είναι η γ-GT; Η γ-γλουταμική τσανσπεπτιδάση (γ-GT) είναι ένα ένζυμο στο αίμα. Τα ένζυμα είναι μόρια που είναι απαραίτητα για τις χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν...
Το πράσινο τσάι αποτελεί κομμάτι της υγιεινής διατροφής, αλλά τα τελευταία χρόνια μια άλλη μορφή του γίνεται πιο δημοφιλής: το τσάι μάτσα (matcha). Τι είναι το...
Η κετογονική δίαιτα (κετο δίαιτα) είναι μια δίαιτα με ελάχιστους υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να καταναλώσετε συνολικά έως 30 gr (τριάντα γραμμάρια) υδατανθράκων...
Ένα "υποκείμενο νόσημα" είναι μια χρόνια νόσος, η οποία μπορεί να εξασθενήσει το ανοσοποιητικό σύστημα το οποίο καταπολεμά τις λοιμώξεις, όπως τον κορωνοϊό. Συνήθως πρόκειται...
Ο ψευδάργυρος είναι ένα θρεπτικό στοιχείο ζωτικής σημασίας. Επειδή το σώμα δεν παράγει φυσιολογικά ψευδάργυρο, πρέπει να περιέχεται σε τροφές που καταναλώνουμε. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος...
Το FILICINE (προφέρεται "φιλισίν") είναι μια βιταμίνη της ομάδας Β και ουσιαστικά πρόκειται για ένα συμπλήρωμα διατροφής (και όχι ένα φάρμακο). Το Filicine περιέχει φολικό...
Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει φυσικά σε κάποια σιτηρά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη. Δρα σαν συνδετική ουσία και δίνει...
Η αλκαλική διατροφή βασίζεται στην ιδέα ότι η αντικατάσταση των όξινων τροφών με αλκαλικές μπορεί να βελτιώσει την υγεία μας. Οι υποστηρικτές αυτές της διατροφής...