Superfoods

October 18, 2023

Υπερτροφές

Υπερτροφές Όταν ακούτε τη λέξη superfood τι είναι αυτό που σας έρχεται στο μυαλό; Μερικές τροφές είναι τόσο θρεπτικές που μοιάζουν σαν να έχουν υπερδυνάμεις, αλλά […]
March 5, 2022

Σοκολάτα: ιδιότητες και οφέλη

Σοκολάτα Για τους περισσότερους από εμάς η σοκολάτα είναι μια ένοχη απόλαυση, καθώς ξεχνάμε τα πολύτιμα οφέλη της. Φυσικά, η σοκολάτα που καταναλώνουμε σήμερα είναι πολύ […]
July 25, 2021

Λιναρόσπορος: ιδιότητες και οφέλη

Λιναρόσπορος – ιδιότητες και οφέλη Ο λιναρόσπορος για πολλούς αιώνες είναι γνωστός για τα οφέλη του στην υγεία και στις ημέρες μας χαρακτηρίζεται ως superfood (υπερτροφή). […]
May 8, 2021

Ρόκα: θρεπτική αξία και οφέλη στην υγεία

Ρόκα Η ρόκα είναι ένα λαχανικό που είναι γνωστό για την πιπεράτη γεύση του και προέρχεται από τη Μεσόγειο. Ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά μαζί με τα […]
January 2, 2021

Κουερσετίνη: οφέλη στην υγεία

Κουερσετίνη Η κουερσετίνη είναι ένα φλαβονοειδές αντιοξειδωτικό που υπάρχει σε πολλές τροφές φυτικής προέλευσης, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, οι ντομάτες, τα μούρα και το μπρόκολο. […]
December 15, 2020

Μύρτιλο: ελιξίριο ζωής

Μύρτιλα Τα μύρτιλα (Vaccinium myrtillus) είναι μικρά , σκούρα μπλε/μωβ μούρα σε ένα θάμνο. Το συγκεκριμένο φυτό ευδοκιμεί στη βόρεια και κεντρική Ευρώπη. Θρεπτική αξία Όπως […]
December 6, 2020

Παπάγια: ένα τροπικό φρούτο με μεγάλη θρεπτική αξία

Παπάγια Η παπάγια είναι ένα τροπικό φρούτο με κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Ανήκει στην οικογένεια Caricaceae και καλλιεργείται εδώ και πολλούς αιώνες στο Μεξικό. Η γεύση της εξαρτάται […]
December 4, 2020

Χουρμάδες: ένα superfood για τον οργανισμό

Χουρμάδες Οι χουρμάδες για τους περισσότερους είναι συνδεδεμένοι με το επιδόρπιο λόγω της γλυκιάς και πλούσιας γεύσης τους. Οι χουρμάδες είναι τροπικό φρούτο και έχουν πολλαπλά […]
September 28, 2020

Ταχίνι: οφέλη και διατροφική αξία

Ταχίνι – οφέλη και διατροφική αξία Το ταχίνι είναι ένα είδος βουτύρου που προέρχεται από το σουσάμι που συνθλίβεται σε σκόνη και καβουρδίζεται. Είναι πολύ γνωστό […]