Βιταμίνες

October 16, 2020

Καρνιτίνη: οφέλη και παρενέργειες

Καρνιτίνη Η καρνιτίνη θεωρείται αμινοξύ, αν και δεν αποτελεί αμινοξύ με την κλασική έννοια. Τα αμινοξέα γενικά χρησιμοποιούνται από το σώμα για τη σύνθεση των πρωτεϊνών […]
October 8, 2020

Λινέλαιο: ιδιότητες και οφέλη

Λινέλαιο Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το λινέλαιο εδώ και χιλιάδες χρόνια καθώς έχει πολλά οφέλη στην υγεία.  Το λινέλαιο προέρχεται από το λιναρόσπορο ο οποίος συνθλίβεται σε […]
October 7, 2020

Σίδηρος

Σίδηρος Ο σίδηρος (Fe) είναι ένα μεταλλικό στοιχείο που χρησιμοποιεί το σώμα για να σχηματίσει την αιμοσφαιρίνη. Η αιμοσφαιρίνη εντοπίζεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια του αίματος και […]
September 27, 2020

Χρώμιο: η σημασία του στην υγεία

Χρώμιο Το χρώμιο είναι ένα ουσιαστικό ιχνοστοιχείο που παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες λειτουργίες του σώματος. Πιο συγκεκριμένα, το χρώμιο σχηματίζει ένα σύμπλοκο στο σώμα που […]
September 24, 2020

Τι είναι η λεκιθίνη;

Λεκιθίνη Η λεκιθίνη (α-φωσφατιδυλοχολίνη) ανήκει σε μια ομάδα χημικών ουσιών που ονομάζονται φωσφολιπίδια. Τα φωσφολιπίδια είναι απαραίτητα για τη σύνθεση της κυτταρικής μεμβράνης και είναι ουσιαστικά […]
September 22, 2020

Σελήνιο: τα οφέλη του στην υγεία

Σελήνιο Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο , που υπάρχει φυσικά στο νερό και σε κάποιες τροφές. Οι άνθρωποι χρειάζονται πολύ μικρό ποσοστό σεληνίου, το οποίο παίζει […]
September 21, 2020

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα προβιοτικά και στα πρεβιοτικά;

Προβιοτικά και Πρεβιοτικά Τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά είναι πολύ σημαντικά για την υγεία μας. Αν και ακούγονται ίδια, έχουν διαφορετικούς ρόλους. Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμα […]
September 17, 2020

Τι είναι τα φλαβονοειδή;

Φλαβονοειδή Τα φλαβονοειδή είναι φυτοχημικά συστατικά που υπάρχουν φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Είναι πολυφαινολικές ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν το σώμα να αποβάλλει […]
August 30, 2020

Η σημασία των ιχνοστοιχείων στην υγεία μας

Ιχνοστοιχεία Τα βασικά ιχνοστοιχεία του ανθρώπινου σώματος περιλαμβάνουν τον ψευδάργυρο(Zn), το χαλκό (Co), το ιώδιο (I), το μαγγάνιο (Mn), και το μολυβδαίνιο (Mo). Αν και αυτά […]